Lina frågade efter detta recept så självklart lägger jag ut det!:)

Ingredienser:
150 g smör
1 dl socker
2 ägg
2 msk vaniljsocker
½dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Fyllning:
½ paket philadelphiaost
2 dl hallon
½ dl vaniljsocker

-Vispa smält smör & socker
-Vispa äggen
-Tillsätt vaniljsocker, mjölk. Rör ner med slev
-Blanda mjöl, bakpulver & rör ner med slev
-Blanda vaniljsocker & philadelphiaosten i en skål
-Häll i ca: 1cm med smet i formarna
-Lägg i 3-4 hallon & en klick av philadelphiaost fyllningen
-Häll sedan på smet så att det täcker bär & fyllning.


Gräddas i 200 grader i ca:15minuter.  Av denna smet får man ut ca:10st muffins. Köp amerikanska muffinsformar då de är större & stabilare!!